還暦を前にして、、瓜の奈良漬けの再現前の練習です。【私編No.3】

神戸元町、岡山「color bloom」
色彩心理学を使って、まだ見ぬ「本当の自分」に出会い、
「ワンランク上の人生」にお連れする
今いろナビゲーター、おおきたゆかです。

 

私編のつづきです…
読まれてない方はこちら↓

>>還暦前にして、懐かしい味を再現したくなった!【私編No.1】

>>還暦前にして、私の生まれたところに行ってみたくなって。。。【私編No.2】

 

岡山の故郷に足を運んで、酒蔵のあったところ、昔ながらの懐かしい街並みや変わらない自然に触れて、一歩踏み出せた気分!

道の駅で見つけた青瓜を持ち帰り
酒粕はとりあえずネットで注文。

来年作る時には酒粕のどこにするか検討しなくては。。。

そのほか必要な塩、砂糖を用意して。。

漬物バケツを買って用意万端。

やり方は母にざっと教えてもらい、ネットでも検索!

今回のモニターさんは
この青瓜ちゃんたちです。

二つにカットして

種をとって、干す。

ここで事件です。
3つを半分に切ったから6つ干していたはずなのに

さあ
そのあと種をくり抜いたところに
塩を入れるとき、
瓜が5つしかないんです!!

持ってくる時に落としたかな?
って何度も探してみましたが、
無い!ない!

瓜が半分消えたのです❗️

考えられるのは犬が食べた🐕。

少しジャンプすれば届くところに干していたけど

食べたら食い散らかしたようなものがあるはず。

マジ無い!❗️

そんな長時間ではないのに
犬🐕に聞いてもわからない💦

諦めて塩をして水分が出るように漬けることに。


瓜、5つなんです。

しんなりしわしわになった瓜の水分を拭いて

砂糖と酒粕を合わせて練った中に重ねるようにして漬けていきます。

涼しいところに置いて漬かるのを待ちます。

マンション、置き場所に困ります。

奈良漬けモニターさん、
どうなるか?楽しみです♡

 

酒粕が余ったのできゅうりなど
別に漬けてみよう!

 

 

色の散歩道「color bloom」

▼ LINEでお友達になって下さった方に、
カラーワークプチ体験プレゼントしています

友だち追加

私Story企画

関連記事

  1. ターコイズブルーに引き寄せられた1日、私のここだけ話

  2. 還暦前にして、懐かしい味を再現したくなった!【私編No.1】…

  3. 面白いと言ってもらったFBに書けなかったここだけの話

  4. 家族の団欒 荷物を下ろしたように心が軽くなった。

  5. 50代のひとりごと♡自分らしく生きる

  6. 還暦前にして、私の生まれたところに行ってみたくなって。。。【…

  1. 出張レッスン*紅茶&カラーワーク

  2. 神戸遠足♫湊川神社とヌン活

  3. 贅沢な京都&奈良遠足♬

  4. 引き寄せの大人の遠足♬in淡路島

  5. 2023年1月 岡山カラーレッスン

  6. 自分を褒めてあげたい!60歳からのつぶやき。

  7. お誕生日の1日

  8. お誕生日を迎えて、つぶやき

  9. 2023年お正月のつぶやき♬

  10. カラーで2022年を振り返る!私のつぶやき

クリナップさんの「ドリーミアクラブ」ピックアップ教室に掲載されました

友だち追加



ご受講の流れ